В зоне СВО прошел конкурс военных поваров группировки «Центр»

Ко Дню пова­ра спе­ци­а­ли­сты поле­вых кухонь 74‑й мото­стрел­ко­вой бри­га­ды груп­пи­ров­ки войск «Центр» при­ня­ли уча­стие в кули­нар­ном кон­кур­се.

Вме­сте с воен­ны­ми свя­зи­ста­ми свой про­фес­си­о­наль­ный празд­ник на постах встре­ти­ли пова­ра 74‑й отдель­ной гвар­дей­ской мото­стрел­ко­вой бри­га­ды груп­пи­ров­ки войск «Центр».

В свя­зи с этим в тыло­вом рай­оне зоны про­ве­де­ния Спе­цо­пе­ра­ции был про­ве­ден кон­курс, на кото­ром воен­но­слу­жа­щие тыла испы­та­ли свое мастер­ство.

Четы­ре коман­ды – по два спе­ци­а­ли­ста про­до­воль­ствен­ной служ­бы в каж­дой – сорев­но­ва­лись в при­го­тов­ле­нии пол­но­цен­но­го обе­да из трех блюд. Кон­курс про­шел на базе мото­стрел­ко­во­го соеди­не­ния в обо­ру­до­ван­ном горя­чем цехе для при­го­тов­ле­ния пищи. Из зна­ко­мых и доступ­ных ингре­ди­ен­тов пова­ра при­го­то­ви­ли все­ми люби­мые блю­да рус­ской кух­ни: оли­вье, сельдь под шубой, уха, борщ, голуб­цы, пшен­ная каша в тык­ве и мно­гое дру­гое.

На выпол­не­ние кон­курс­но­го зада­ния воен­ным пова­рам отве­ли три часа. Несмот­ря на огра­ни­чен­ные вре­мен­ные рам­ки, все участ­ни­ки уло­жи­лись в лимит, про­де­мон­стри­ро­ва­ли отлич­ные зна­ния тех­но­ло­ги­че­ско­го про­цес­са, рецеп­тур, а так­же навы­ки рабо­ты в коман­де в поле­вых усло­ви­ях.

При­го­тов­лен­ны­ми блю­да­ми пова­ра уго­ща­ли воен­но­слу­жа­щих соеди­не­ния. Млад­шие спе­ци­а­ли­сты про­до­воль­ствен­ной служ­бы отме­ча­ли, что глав­ная зада­ча воен­но­го пова­ра в усло­ви­ях бое­вых дей­ствий – это накор­мить лич­ный состав так, что­бы каж­дый воен­но­слу­жа­щий почув­ство­вал себя как дома.

Источ­ник: Мино­бо­ро­ны РФ